promus

Norsk (bokmål)

Boken henvender seg både til den som ønsker å bli en bedre ølkjenner, og til den som ønsker å brygge øl hjemme. Her presenteres alle hovedtyper av øl, med smak og særtrekk. Pilsner, pale ale, trappist og stout er noen av ølene som blir beskrevet. Videre forklares hjemmebrygging trinn for trinn: hvilket utstyr trenger man, ingredienser og selve prosessen. Forfatter og fotograf har reist Norge på kryss og tvers og samlet oppskrifter og gode råde fra landets mest kjente bryggere. Boken inneholder 72 oppskrifter på hjemmebrygget øl.

Ølbrygging fra hånd til munn

Denne boka handler først og fremst om å lage mat til bursdager selv om oppskriftene også kan brukes i andre sammenhenger. Boka innleder med en nyttig gjennomgang av de enkelte gjenstander som skal til for å lage rettene. Så er det rett på oppskriftene, som for det meste er enkle og stort sett inneholder vanlige ingredienser satt sammen på en ny måte. Her finnes oppskrift på fiskeburger, pizza, klissekake m.m. Boka har sprelsk og morsom layout som innbyr til fest. Forfatterne henvender seg direkte og naturlig til leseren gjennom både tekst og bilde. Til slutt i boka er det litt informasjon til foreldre for å berolige og å forklare forfatternes intensjoner med boka. Gyldendal Tiden, 2001.

Mmm-

Minst en tredel av all mat som produseres ender i søpla. Det er et økonomisk problem, og ikke minst katastrofalt for klimaet og miljøet vårt. Denne boka viser hvordan hver og en av oss kan bidra til å redusere mengden mat som kastes. Forfatteren tar for seg mer enn 100 av våre vanligste matvarer og forklarer hvordan vi kan vurdere holdbarheten med egne sanser. Matvarene er inndelt i kategorier som meierivarer, egg og brød, grønnsaker, kjøtt og tørrvarer. Boka gir også råd om oppbevaring, planlegging og bruk av restemat. Rikt illustrert med grafikker og fotografier. Omtalen er utarbeidet av BS.

Kunsten å ikke kaste mat

Denne boken gir deg kunnskapen man trenger for å kunne snekre møbler til hjemmet selv, enten det er små eller store prosjekter. Her får man konkrete instruksjoner til hvordan man snekrer bord, hyller og oppbevaringsmøbler. Det gis trinnvise beskrivelser i tekst og bilde, og også råd og tips om materialvalg og redskaper. Eivind Stoud Platou er grafisk designer i firmaet Handverk, Colin Eick er fotograf. Omtalen er utarbeidet av BS.

Colin Eick

Som forfattar

Som fotograf

Emne knytt til Colin Eick

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Colin Eick

Som forfattar

Ølbrygging fra hånd til munn

Mmm- : moro med mat

Som fotograf

Kunsten å ikke kaste mat

Bygg selv

Emne knytt til Colin Eick

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden