Hå kommune

catalogueHarvester

Dansk

De glemte køkkenurter

præsentation af 34 gamle grøntsager og med 150 madopskrifter

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

promus

Denne boken tar for seg 34 grønnsaker og nyttevekster - noen er glemt, andre ennå i bruk. I tillegg til kultur- og dyrkingshistorien inneholder boka ca. 150 oppskrifter på bl.a. fylte arisjokker, marinerte jordskokker, strandkålbrokkoli i karri, kvannsukat og havrerotsuppe. Her er fargefoto av hver plante og ulike stikk fra forrige århundre. Utgis i samarbeid med Det norske hageselskap. Forfatteren er museumsgartner på Steno museet i Århus. Har oppskriftsregister, litteraturliste og nyttige adresser.

Tittel	De glemte køkkenurter : præsentation af 34 gamle grøntsager og med 150 madopskrifter
forfattar	Anemette Olesen
Språk	Dansk
Utgivingsår	1996
Utgivar	Frydenlund/"de grønne"
Utgivingsstad	København
Form	Bok
ISBN	87-90053-62-1

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden