Fettskrämd

Vaksne

Spis deg sukkerfri! : nøkkelen for å knekke diabeteskoden

Lars-Erik Litsfeldt

2007

Originaltittel:Fettskrämd
Omsett av:
Jens Veiersted, Kirsti Veiersted

Lån boka

Tilgjengeleg som:

Om boka

  • Ernæring : kosthald
I januar 2001 fikk forfatteren konstatert diabetes type 2. Han veide 100 kg og fikk beskjed om å kutte ned på fettet for å slanke seg. November samme år fikk han hjerteinfarkt. To år med lavkaloridietter og medisiner fulgte, og det resulterte i en minimal vektnedgang. Han bestemte seg da for å gi steinalderkosthold en sjanse og la om til et kosthold med mye naturlig fett og lite karbohydrater, med gode resultater. Han er i dag frisk fra sin diabetes, trenger ikke lenger ta medisiner og har normale blodverdier. Målet med boken er å hjelpe andre i samme situasjon. Han deler sine erfaringer, og gir konkrete råd og tips for alle som vil kurere sin pre-diabetes, diabetes-2 eller som er i faresonen. Boken inneholder dessuten matoppskrifter for frokost, lunsj og middag.

Utgåver