Boken viser hvordan man kan påvirke sin helsetilstand ved å spise riktig mat. Her er detaljerte opplysninger om de medisinske egenskapene til mer enn 140 råvarer med vekt på hvordan de kan brukes til å lage mat som forebygger sykdom og kan bidra positivt til behandlingen når man har blitt syk. Her er en detaljert beskrivelse av en rekke sykdommer oppført etter hvor i kroppen sykdommen sitter, med forslag til meny og dietter ? og ikke minst mat man bør unngå. Boken har mer enn 180 oppskrifter på supper og salater, forretter, hovedretter, desserter, juicer og lignende. Boken inneholder også en fire ukers utrensende kur bestående av mat, drikke og øvelser. Illustrert i farger.
