"Førsteklasses mat" gir tips og ideer til fargerik og sunn hverdagsmat for barnefamilier. Oppskriftene kan lages på kort tid i en hektisk hverdag. Barn som har vært med på å forberede maten synes den er god. I boka oppfordres det derfor til å involvere barna i hele prosessen. Da føler de eierskap til måltidet og blir mer interessert i både matlagingen og spisingen. Barn er nysgjerrige på det de skal spise, og lysten til å smake på mat øker jo mer de vet om maten. Og husk å lage en god ramme rundt måltidet. Måltidet handler ikke bare om å spise. Det handler også om å være sammen. Boka har i tillegg en del råd og tips til hva som er smart å spise og hvorfor. Omtalen er utarbeidet av BS.
