Forfatterne har i denne praktboken forsøkt å gjenskape maleren Henri Matisses verden og hans livsstil. I sine forskjellige boliger i Nice skapte Matisse en sofistikert ramme om sitt liv ved hjelp av tepper, fargerike stoffer, gjenstander og marokanske møbler bragt med fra reiser. Det er i disse interiørene han plasserer sine modeller, som han maler henslengt på tepper og puter i sensuelle stillinger.Bokens siste del omfatter 60 oppskrifter, de fleste tilhører det provencalske kjøkken. Boken er delikat illustrert med interiørbilder, utsnitt fra Matisse's malerier, og siste del av boken har bilder av mange avde ferdige rettene. Med oppskriftregister og litteraturliste.