Det er ikke alltid enkelt å finne tid til kreativ matlaging i en travel hverdag. I denne boken har tv-kokken og kokebokforfatteren Nigella Lawson tatt hensyn til problemet, og samlet sine raske favoritter. Hun gir ideer til og oppskrifter på enkel hverdagsmat, gjestemat midt i uka, raske italienske fristelser, selskapsmat på kort varsel, tidsklemmefrokoster og turmat. Kapitlene innledes med forfatterens personlige tekster, der hun byr på seg selv og sin matfilosofi.
