Oz Clarke's introducing wine

Vaksne

Nybegynnerens vinbok

Oz Clarke

2000

Originaltittel:Oz Clarke's introducing wine

Lån boka

Tilgjengeleg som:

Om boka

  • Vin
Utvalget av vin er bedre enn noen gang og kan virke forvirrende stort hvis man er nybegynner. Denne boken gir en innføring i hvordan man finner frem blant verdens mange vindistrikter og gjenkjenner smaker og lukter på druer og vinstiler fra hele verden. Oz Clarke er en av verdens ledende vineksperter, og han har skaffet seg et formidabelt ry basert på sine store kunnskaper om vin og en lettfattelig måte å skrive på. Blant temaene han tar opp er vindistriktenes beliggenhet, vinstiler i 15 hovedgrupper, druetyper, lokale begreper og vinklassifikasjoner, årganger man bør merke seg eller unngå, priser og vinterminologi. Det gis også gode råd om bl.a. hvordan man leser vinetiketter, åpner en flaske, velger vinglass, prøvesmaker, lagrer vin og finner vin til mat. Boken er gjennomillustrert med fotografier og kartutsnitt i farger. Med register.

Utgåver