promus

Norsk (bokmål)

Den første boken i serien "Norske røtter" beskriver utviklingen av matretter og måltider i landet vårt. Matkulturen gjennomgikk betydelige forandringer da landet gradvis gikk over fra å være bondesamfunn til å bli bysamfunn. Henry Notaker forsøker å finne ut mer om denne utviklingen: Hvor gamle er for eksempel retter som kalvefrikassé, sådd, kumle, fårikål, lapskaus, pinnekjøtt, lutefisk og rømmegrøt? Når og hvor har rettene oppstått? Ikke alle vet at kjøttkaker ble vanlige da kjøttkvernen kom på slutten av 1800-tallet. Med gamle bøker og håndskrifter fra Norsk Folkemuseum som kilder, undersøker Notaker hvordan retter oppstår, forandrer seg og noen ganger forsvinner. Boken er gjennomillustrert med tegninger, fotografier og gjengivelser av malerier med mat som tema.

Mat og måltid

catalogueHarvester

Religionsboka

Hå kommune

norsk journalist, programleder og forfatter

Bøker som liknar på “{title}”

Titlar i hugseliste

Uteståande gebyr og titlar knytt til gebyr

titlar

Matlaging - Noreg

Ete- og drikkeskikkar - Noreg

Henry Notaker

Som forfattar

Emne knytt til Henry Notaker

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Henry Notaker

Som forfattar

Mat og måltid

Religionsboka : verdens religioner, kristendommen, livssyn og etik

Emne knytt til Henry Notaker

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden