Dette er en utvidet og oppdatert utgave av «Akevitt : en guide fra Aalborg til Ægir» (2015). Boken beskriver så godt som alle akevitter tilgjengelige på det norske markedet i dag, med smaksvurderinger og anbefalte bruksområder. Hver akevitt presenteres med kort historikk, fakta og kuriosa, og forfatteren gir råd og tips om hvordan akevitten helst bør drikkes, håndteres og lagres. I tillegg har et testpanel smakt seg gjennom mer enn 150 ulike varianter, og felt sin dom over kriteriene: farge, nese, fylde, smak og ettersmak. Omtalen er utarbeidet av BS.
