Jamie Oliver presenterer i denne boken 120 av sine oppskrifter på sunne, næringsrike middager basert på ingredienser det er lett får tak i. Ved hjelp av enkle basisoppskrifter kan man variere familiens middager i det uendelige. Boken inneholder også verdens ti beste retter, kåret etter avstemming på Jamies hjemmeside. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Norsk konsulent for denne utgaven: Ingrid Espelid Hovig.
