Dette lille oppslagsverket beskriver hvert enkelt vitamin og mineral, hvilke funksjoner det har, hva mangler kan føre til, hvilke matvarer som er særlig gode kilder og når det kan være behov for ekstra tilskudd. Leseren får et innblikk i hva vitaminer og mineraler betyr for immunforsvaret, for bein- og muskelmassen og for den fysiske formen.
