promus

Norsk (bokmål)

I Masterchef konkurrerer amatørkokker fra hele Norge om proffenes gunst i tv-serien som sendes på TV 3 denne høsten. Eivind Hellstrøm, Tom Victor Gausdal og Jan Vardøen sitter i dommerpanelet og har også gått sammen om å skrive denne boka i etterkant av tv-serien. Proffene deler sine egen oppskrifter, tips og råd med leserne.

Hvordan bli en MasterChef

Jan Vardøen er bartender, kokk og musiker og dessuten kjent fra kulturprogrammet Stereo på NRK. Denne boka tar for seg det han kan aller best- tøffe drinker. Han viser deg hvordan du kan imponere gjestene dine, enkelt og med ingredienser du har i huset. Forslag til tilbehør får du også. I tillegg finner du forfriskende alkoholfritt drikke, et eget kapittel om martini, historien om hvordan drinkene ble til og hva du kan gjøre hvis du har drukket for mye. ?Det finnes en drink til absolutt alle anledninger. I begravelser drikker man whisky, i brylluper champagne. Akevitt i desember, soave i juni, cognac med svigerfar og brandy med venner. Pilsner i båten, bokkøl i bilen, vann i arresten.? Boka er gjennomillustrert med fargefotografier.

Tøffe drinker

"Bar Boka" er en komplett cocktail- og drinkguide. Her er oppskrifter med detaljerte fremgangsmåter til rundt 80 klassiske og kjente drinker og cocktails, ispedd historikk, anekdoter og lidenskap. Hvordan lages for eksempel den perfekte Irish Coffee? Eller hva med en syrlig Mojito, en av Hemingways mange favorittdrinker? Hvordan overlever man som best "dagen derpå"? Boken gir svarene på dette og mye mer,akkompagnert av fotografier. Jan Vardøen er innehaver av Bar Boca, som ble tildelt Osloprisen for årets bar 1998. Forhåndsomtale. 1999.

Jan Vardøen

Som forfattar

Emne knytt til Jan Vardøen

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden

Jan Vardøen

Som forfattar

Hvordan bli en MasterChef

Tøffe drinker

Bar boka : cocktails og drinker

Emne knytt til Jan Vardøen

Kontakt

Info

Sånn bruker du biblioteket

Nettstaden